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Cuisinier Rayon Traiteur H/F - 11
Description du poste
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E.Leclerc
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Ibos - 11
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CDD
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Publié le 30 Janvier 2025
Le centre E.Leclerc d'Ibos Le Méridien emploie plus de 550 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1973 et accueille chaque année plus de 3 millions de clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre rayon Traiteur, temps complet (36h45).
Sous le contrôle du Responsable, vos missions seront les suivantes :
- Élaborer des préparations froides et chaudes dans le respect du cahier des charges et des règles d'hygiène et de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité),
- Maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation),
- Préparer l'implantation des produits sur le rayon et veiller à leur présentation pour développer la dynamique commerciale et participer ainsi au développement de son chiffre d'affaires,
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées,
- Nettoyer votre espace de travail et le matériel en respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
- Accueillir, conseiller les clients sur le choix des produits, et mettre tout en oeuvre pour les satisfaire et les fidéliser,
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine

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Chiffres clés de l'emploi à Carcassonne
- Taux de chomage : 16%
- Population : 46825
- Médiane niveau de vie : 18450€/an
- Demandeurs d'emploi : 5570
- Actifs : 19950
- Nombres d'entreprises : 4133
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