Boulanger H/F - 11

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.

Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

- Transformer et valoriser les matières premières pour la préparation de produits de boulangerie et de viennoiserie, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries afin de diversifier l'offre.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de l'atelier.
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la qualité.
- Effectuer éventuellement la vente de produits de boulangerie et de viennoiserie.
- Gérer un commerce de détail alimentaire, si nécessaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).

Mission basée à CARCASSONNE.
Type de contrat : Intérim.
Horaires de travail : travail de nuit.

Mission à pourvoir à partir du mois de novembre 2025

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Vous avez des compétences en boucherie

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans ce domaine

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.