Patissier H/F - 11

SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un PATISSIER pour une boulangerie de haut standing.

En tant que pâtissier dans l'établissement, votre rôle consistera à créer et réaliser des pâtisseries de qualité, respectant les normes. Vous serez amené(e) à :

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- Concevoir de nouvelles recettes en étroite collaboration avec l'équipe de développement produits
- Assurer la décoration et la présentation finale des pâtisseries en respectant les standards fixés
- Gérer la production en veillant à la qualité, à la fraîcheur des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.