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Eté 2026 Chef de Cuisine Catalane H/F - 11
Description du poste
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Taleb Hamid
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Clara-Villerach - 11
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CDD
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Publié le 3 Février 2026
Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre établissement convivial situé dans un cadre naturel et chaleureux.
Votre mission :
- Concevoir et élaborer une carte inspirée de la cuisine catalane, authentique et généreuse
- Proposer une sélection d'entrées, de plats et de desserts maison
- Travailler des produits frais et de saison, idéalement locaux
- Gérer la mise en place et le service en toute autonomie ou en petite équipe
- Être force de proposition et participer à l'identité culinaire du lieu
Profil recherché :
- Formation ou expérience confirmée en cuisine catalane
- Bonne connaissance ou fort intérêt pour la cuisine catalane / méditerranéenne
- Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se)
- Capable de travailler dans un esprit familial et convivial
Nous offrons :
- Un cadre de travail agréable
- Une liberté de création sur la carte
- Poste à définir : saisonnier mi juin à mi septembre
- Rémunération selon profil et expérience
Compétences requises
- Créativité
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Chiffres clés de l'emploi à Carcassonne
- Taux de chomage : 16%
- Population : 46825
- Médiane niveau de vie : 18450€/an
- Demandeurs d'emploi : 5570
- Actifs : 19950
- Nombres d'entreprises : 4133
Sources :
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