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Eté 2026 Chef de Cuisine Catalane H/F - 11

Description du poste

  • Taleb Hamid

  • Clara-Villerach - 11

  • CDD

  • Publié le 3 Février 2026

Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre établissement convivial situé dans un cadre naturel et chaleureux.
Votre mission :
- Concevoir et élaborer une carte inspirée de la cuisine catalane, authentique et généreuse
- Proposer une sélection d'entrées, de plats et de desserts maison
- Travailler des produits frais et de saison, idéalement locaux
- Gérer la mise en place et le service en toute autonomie ou en petite équipe
- Être force de proposition et participer à l'identité culinaire du lieu

Profil recherché :
- Formation ou expérience confirmée en cuisine catalane
- Bonne connaissance ou fort intérêt pour la cuisine catalane / méditerranéenne
- Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se)
- Capable de travailler dans un esprit familial et convivial

Nous offrons :
- Un cadre de travail agréable
- Une liberté de création sur la carte
- Poste à définir : saisonnier mi juin à mi septembre
- Rémunération selon profil et expérience

Compétences requises

  • Créativité
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Chiffres clés de l'emploi à Carcassonne

  • Taux de chomage : 16%
  • Population : 46825
  • Médiane niveau de vie : 18450€/an
  • Demandeurs d'emploi : 5570
  • Actifs : 19950
  • Nombres d'entreprises : 4133

Sources :


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