Pizzaiolo - Pizzaiola H/F - 11

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(la) expérimenté(e) qui sache travailler en toute autonomie.
Vous préparez et cuisez les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Vous préparez la pâte en utilisant un pétrin, assemblez et cuisez les produits culinaires dans les règles de l'art (four à bois)
Vous gérez les stocks d'ingrédients et assurez la fraîcheur des produits, qui sont tous faits maison
Vous utilisez les ustensiles : pétrin, laminoir, four à bois etc ....

Vous participez à la gestion du commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas

Service du soir uniquement - Travail de 15h à 22h