Commis - Commise de Cuisine H/F - Bistro Casals
- CDD
- Bistro Casals
Les missions du poste
Le Bistro Casals, restaurant du Grand Hôtel 4*, situé à Molitg-les-Bains, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Sous la responsabilité du Chef, vous devrez :
- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
- Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine
- Contribuer au bon déroulement du service
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou première expérience sur un poste similaire appréciée
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et réactivité
Conditions :
- Contrat 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste à pourvoir de mai à novembre 2026
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI :
Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Connaissance en sommellerie
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
Expérience en établissement gastronomique exigée, parcours étoilé serait un plus
Rejoignez nous !
Le profil recherché
Experience: 12 Mois - dans établissement similaire
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits