Eté 2026 Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Le Patio

Etablissement de cuisine traditionnelle situé dans la cité fortifiée de Villefranche de Conflent, à mi-chemin de Perpignan et de Font-Romeu.Au sein du village plein de charme de Villefranche de Conflent, notre restaurant recrute pour la saison !

Dans cet établissement de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'installation de la salle, de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats, du débarrassage et nettoyage de la salle
L'activité est en moyenne de 100 couverts par service.

Vous travaillez au sein d'une équipe en salle de 6 personnes, l'effectif de l'établissement étant d'une 15aine de personnes.
Deux durées hebdomadaires de travail sont proposées : Contrat 24h ou 39h.
Vous pouvez travailler la saison de juin à septembre mais l'établissement propose également un contrat de mars à novembre, si vous préférez une période d'activité plus longue.

Salaire minimum smic hôtelier et à discuter selon expérience.
Le poste est non logé mais si vous êtes réactif, la mairie peut mettre à disposition des studios meublés. Vous pouvez également trouver une solution d'hébergement dans les campings alentours qui proposent des mobilhomes pour les personnes saisonnières.

Experience: Débutant accepté - ou expérience d'une saison

Compétences: Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Sens du relationnel et du service client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Service client
• Sens du relationnel
• Capacité d'écoute
• Service en salle