Cuisinier - Cuisinière H/F - Maison Revel

Nous recherchons un cuisinier préparations chaudes pour une cuisine collective de Limoux.- Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur- Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparationExpérience- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression- Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

Experience: 5 An(s) - collectivité ou traiteurCompétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits