Les missions du poste
Pour l'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour un organisme spécialisé dans la restauration collective ;
Vos tâches consisteront à :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus, réaliser les entrées chaudes et/ou froides, plats et desserts
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, dresser, condiotionner et participer à la distribution des repas
- Éplucher, couper ou encore émincer ou mixer les légumes, viandes et poissons en fonctions des menus
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pouvant durer plus de 3 mois.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .
CAP cuisinier / restauration / service demandé
Vous avez une expérience de minimum 1 an dans la restauration idéalement collective
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas