Les missions du poste


Nous recherchons pour notre pizzeria située sur Limoux, un commis pour la préparation des kebabs et paninis (H/F) pour renforcer notre équipe.

Vous serez en charge principalement de la préparation des kebabs et des paninis.
Vous assisterez le pizzaïolo en fonction des besoins et de vos compétences ; vous aiderez également à la plonge.

Vous avez idéalement une connaissance des règles d'hygiène.
Une formation à la prise de poste est prévue avec le pizzaïolo.

Le contrat proposé est un CDD de 3 mois (poste évolutif).
Vous travaillerez du jeudi midi jusqu'au lundi soir. Les jours de repos sont les mardis et mercredis.
Horaires de travail de 11h à 14h et de 18h à 22h (prise de poste à 10h le jeudi pour assurer la mise en place).

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Avec connaissance HACCP

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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