Commis - Commise de Cuisine H/F - Dupuits

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Commis - Commise de Cuisine H/F Dupuits · Carcassonne - 11 · CDD

Les missions du poste


Dans la Cité de CARCASSONNE, vous travaillerez sur un poste de commis de cuisine, vous élaborerez des plats en cuisine traditionnelle régionale au service du chef de cuisine.

L'établissement compte 40 couverts par service.

Contrat évolutif

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • HACCP
  • Préparation de légumes? ou de fruits

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