Cuisinier en Collectivite H/F - 11

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F en collectivité.

Vous serez chargé de la préparation des repas, incluant le nettoyage, l'épluchage, la cuisson et le dressage des produits.

Vous participerez également à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks de denrées ainsi que des matériels et équipements de cuisine.

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Cuisinier en collectivité H/F

Compétences requises :
- Connaissance approfondie des techniques culinaires.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à élaborer des menus adaptés aux différents publics.
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en approvisionnement.
- Organisation et gestion du temps pour respecter les délais de service.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Adaptabilité et écoute des besoins nutritionnels des usagers.
- Créativité culinaire pour proposer des plats variés.
- Esprit d'équipe et bonne communication.

Expérience en collectivité exigée.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.