Cuisinier H/F - 11

Vous êtes passionné(e) de cuisine et motivé(e)? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre talent au service d'une cuisine locale et généreuse à Carcassonne

Vos missions :
- Préparer et dresser les plats
- Gérer le poste chaud/froid
- Respecter les normes HACCP
- Travailler en équipe avec le chef

Profil :
- BP cuisine ou équivalent
- Expérience : 2 ans minimum
- Novice motivé ++ accepté
- Passion pour la cuisine et les produits frais
- Évolution possible

Savoir-faire :
- Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement

Savoir-être :
- Fort de motivation
- Sens de l'organisation
- Sens de la discipline
- Adaptation aux rythmes de travail exigeant
- Gestion du stress
- Travail en équipe